Food blog "Velký holky"

"Lásce a vaření se oddávejte bez ohledu na nebezpečí."
Dalajláma

Nejdříve mi dovolte abych se Vám představila. Jmenuji se Kristina a pocházím z malebného města Litoměřice. Gastronomii se věnuji již řadu let. Zkušenosti jsem posbírala nejen v naší rodné zemi ale i v zahraničí. Pracuji jako kuchařka a věnuji se pečení a vaření. Neustále zkouším a vymýšlím nové recepty a kombinace. A v ten moment se zrodil nápad založit FOOD BLOG. Ráda se s Vámi podělím nejen o recepty ale také o zážitky. Také Vám postupně představím své milované kolegy a vše co se týká gastronomie. Pevně doufám že se Vám blog Velká holka bude líbit a budete se k němu rádi vracet.

S láskou "Vaše Velká holka."

Školení a konzultace

Ráda vás přiučím svému řemeslu prostřednictvím školení a kurzů, které ocení nejen obyčejní smrtelníci, ale i profíci.

Nekrkám se o své know-how

1000 lidí 1000 chutí, a já se s vámi ráda podělím o tu svou!

Pod pokličkou

Do budoucna vás čeká mnoho překvapení.

Restaurace a kavárny kde jsem nabrala své zkušenosti

Zde najdete veškeré články, tipy a recepty.

Veškeré recepty jsou osvědčené a s láskou připravené. Najdete zde nejen klasické recepty, ale i modernu a nové trendy z gastronomie. Články tykající se mých skvělých kolegů ale i přátel a rodiny. Pevně doufám, že se k food blogu budete rádi vracet.

S láskou "Vaše Velká holka."

Zrcadlová poleva

Také už jste podlehli mirror glaze nebo-li zrcadlové polevě? Já už před časem A vždy se při tvoření těším jaky zázrak mi vznikne Zkuste ji taky a ohromte třeba své blízké

Jablečné těsto

Krásné odpoledne Co je lepšího než odpolední posezení u kávy s něčím sladkým a navíc zdravým. A protože miluju těsta které se dají použít na více způsobů opět tady jeden mám může být na muffiny a nebo koláč.

Bezlepkový chléb

K pečení chlebu bez lepku mě přivedla moje maminka.Bez lepku neznamená bez chuti. Naopak, bezlepkové jídlo chutná dobře a v mnoha případech předčí i běžné recepty. Upečte si doma zdravější verzi chleba.

Makronky

Makronky jsou krásným a moderním trendem, které se skvěle hodí i na Vánoce. A protože tato disciplína patří k těm složitějším, připravila jsem pro Vás opravdu detailní recept, kde Vám hned v úvodu poradím, jak se vyhnout možným přešlapům.